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1、柠檬用盐搓洗干净,洗净的柠檬和白砂糖放着备用。
2、桃子盐水泡洗,因为是自己家的无公害桃子,而且皮儿薄,就直接切块。
3、桃子块放入冰淇淋机搅成果泥。
4、放入厚底儿不粘锅,加入白糖,再挤入柠檬汁,小火慢熬,这种桃子水分不多,很快就熬得粘稠了,酱就熬好了。
5、熬好的酱颜色太诱人了,简直让人垂涎欲滴,趁热尽快装瓶,装满后盖好盖子,倒立放着,凉后放入冰箱冷藏。
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