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板栗可以吃冷的吗 板栗怎么吃有营养

更新时间:2024-06-15

  板栗是秋季比较受欢迎的一种美食,它的吃法比较多,可以炒菜吃,可以炖汤喝,还可以蒸着吃等,味道都是很不错的。板栗一般建议吃热的,冷了也可以吃,但是不建议多吃,因为冷板栗吃了不容易消化,容易引起肠胃不适。

  板栗可以吃凉的吗

  板栗凉了还能吃,但不要多吃:

  1. 营养成分无明显变化:凉的板栗和热的板栗中所含有的营养成分基本没有差别。

  2. 不会产生毒素:凉了的板栗不会产生毒素,可以放心食用。

  3. 多吃不好:板栗凉了之后不能多吃,容易刺激胃肠道,造成消化不良。

  4. 不利于寒性体质:寒性体质的人在周围环境温度较低时不能吃过多凉的板栗。

  5. 加热后食用更好:尽量将凉了的板栗加热后再食用,口感好,且不容易对胃肠道造成刺激。

  板栗怎么吃有营养

  1、煮食。直接将板栗用白水煮熟后食用,味道得甜。而且保留了板栗的原汁原味,也在最大程度上保留了板栗的营养元素。

  2、煲汤。可将板栗和鸡肉等一起煲汤而食用,不仅汤汁香浓而且营养非常丰富。

  3、烧食。可将板栗和白菜、火腿烧制而食,不仅烹饪手法简单,而且还可以搭配多种食材,丰富菜品的营养。

  吃板栗的注意事项

  1、栗子生食难于消化,熟食时易滞气,吃多了容易引起腹胀。所以,准妈妈们每一次不可进食过多,患有糖尿病的准妈妈更应该少吃,以免影响血糖的稳定。

  2、新鲜栗子容易变质霉烂,变质、发霉的栗子不要吃,会引起中毒。

  3、栗子不能与牛肉一起吃,否则会引起呕吐;也不要与羊肉一起吃,容易导致消化不良;准妈妈吃栗子时应注意搭配。

  4、挑选栗子时应该选择果壳老结、无虫眼、无黑斑、无瘪印,较为干燥、果实饱满、颗粒均匀、用手捏果实时感到坚实、沉甸甸的。

  5、在保存栗子的时候,要放在干燥通风的地方,风干或者是连壳保存比较方便,放在干燥处有利于防霉变。

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