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广东小龙虾价格

更新时间:2024-03-29

  一、广东小龙虾价格

  10元-30元左右一斤

  广东的小龙虾价格,其实很大部分南方地区的龙虾市场价格一致,批发价在每斤10元到30元不等。零卖价格在批发价格的基础上上涨5元左右一斤,整体价格还是中规中矩的。小龙虾的价格其实是根据市场行情和本身的品质决定的。一般龙虾个头小的,批发价也便宜,最便宜的一斤只要10元左右。那么价格贵的,就是龙虾的个头大,越大越贵。另外就是龙虾的产量也是决定价格的。如果龙虾产量高,供大于求,那么整体价格会下降,如果求大于供,价格自然上涨。

  二、怎么挑选龙虾

  1.看大小

  龙虾的价格是由大小决定的,所以如果想吃到肉质饱满Q弹,而且肉质肥厚的,建议大家选择大一点的龙虾,一般5钱以上的都属于大龙虾。用这样的龙虾来做冰镇龙虾,或者各种口味的龙虾,吃上去的口感会比普通小龙虾更肥美一些。

  2.看活力

  龙虾由于捕捞的时候会全部放在一起,所以挑选的时候,一定要挑选活力好的龙虾。可以抓住头身,然后翻转看一下它的脚,如果动的厉害,证明有活力,不动说明活力不好或者死了,这样的龙虾肉质不会Q弹的。所以一定要选活力好的龙虾。

  3.看壳的颜色

  龙虾刚刚上市的时候,建议大家选择青壳龙虾。它们的壳虽然是青褐色的,而且壳比较软,但是肉质饱满。等到大量上市的时候,建议选择红壳龙虾,又大又好吃。

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