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1、严格意义上来讲,燕碎和燕盏都从属与燕窝的了一类,营养价值和功效其实差不多。
2、燕碎,顾名思义就是燕窝破碎之后掉下来的燕窝产品,也有可能是在采摘燕盏是弄掉下来的或者是燕盏运输过程中掉下的,所以燕碎的营养价值其实不比燕盏差,至于泡发率也是基本同燕盏一样的。
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