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炒生菜的做法如下:
1、先拍蒜泥,放入油锅爆香,然后倒入洗净的生菜,翻炒,盐,味精,如果生菜没买好有点苦,抄的时候尝以下,如果比较苦可以放一点糖。
2、倒一点点油,炒生菜过程中放耗油,耗油味道很够,如果你放的适中,那就不需要放盐味精等其他调味剂,然后就盛出来上桌即可。
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