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1、银杏去壳,百合顺着叶片瓣好后洗净,南瓜去皮洗净后切片。
2、冷水把银杏下锅,水开后用筷子搅拌后银杏果表皮会自行脱落。
3、百合用开水绰水后捞起,准备大蒜片。
4、锅内倒油,油温5分热加入蒜片爆香。
5、倒入南瓜片,加入盐煸炒均匀,加入适量的开水煸炒均匀即可。
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