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1、一般而言吃了没熟的青芒果并不会中毒,但是一些人群容易出现过敏的情况。没熟的青芒果中并不含有有毒的成分,不会引起中毒。但是不成熟的芒果中含有醛酸物质,一些本来就容易过敏的人,吃了不熟的芒果之后,免疫系统会将芒果中的食物分子视为外来病菌(即抗原),发生过敏反应,出现嘴唇肿胀、脸部皮肤出现皮疹、瘙痒等症状。
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