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1、材料:山药豆500g、花椒适量、大料适量、盐适量、酱油适量。
2、做法:将山药豆洗净放入坛中用盐腌渍,并将花椒、大料用纱布包好放在山药豆中间。一个月后取出,再放入干净坛中注入酱油和冷开水,泡制2天即可食用。
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